Junta de Andalucía Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico Consejería de Cultura Directorio Institucional de la Cultura
Activos Digitales IAPH
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/11532/246096
Título : De cocina popular a restauración de calidad: alimentación, turismo y desarrollo local
Autor :  Durán Salado, Isabel
Fecha: 2004
Descriptores tematicos:  Antropología
 Congreso
 Turismo
 Gastronomía
Editorial : A Coruña : Universidade da Coruña
Fuente : Congreso Español de Sociología (8º. 2004. Alicante), 2004
URI: http://hdl.handle.net/11532/246096
Aparece en las colecciones: Jornadas/Congresos

Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.

Los ítems de IAPH están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.