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oai:repositorio.iaph.es:11532/3934362026-02-13T12:45:50Zcom_11532_3col_11532_392075

00925njm 22002777a 4500 dc García Vargas, Enrique author Muñoz Vicente, Ángel author 2003-07-01 El presente trabajo aborda el estudio de la cultura y el patrimonio pesquero antiguos desde las perspectivas de su investigación, su conservación, su puesta en valor y su difusión. Se tratan en él aspectos fundamentales de la pesca marítima en el litoral andaluz durante la Protohistoria y la Edad Antigua, como son: los recursos pesqueros explotados, las técnicas y los aparejos de pesca empleados, la organización social de las pesquerías y las formas de conservación de los alimentos de base íctica. Finalmente, se atiende a la conservación, musealización y difusión de los restos materiales generados por la actividad pesquera durante la Antigüedad en la actual Andalucía , con especial incidencia en los más importantes: saladeros y alfares de ánforas para la exportación de las conservas de pescado. 1136-1867 https://hdl.handle.net/11532/393436 https://doi.org/10.33349/2003.44.1564 Artes de pesca Conservas Edad Antigua Patrimonio etnológico Patrimonio pesquero Pesca marítima Pescadores Pesquerías Protohistoria Recursos pesqueros Saladeros Salazón Técnica pesquera Reconocer la cultura pesquera de la Antigüedad en Andalucía