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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/11532/162556
Título : Harina para elaborar masa de alfajores
Autor : Gañán Álvarez, Víctor
Fecha: 8-ago-2012
Denominación del Bien: Alfajores en Medina-Sidonia (238138)
Ampliar información del Bien: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/238138
Municipio:  Medina-Sidonia
Provincia: Cádiz
Descriptores tematicos: Alimentación y sistemas culinarios
Elaboración de alimentos
Comensalismo
Obradores
Harina
I.G.P. Alfajor de Medina Sidonia
Reposteros
Formato: Digital: Medidas: 5184x3456; Tamaño: 5.54 MB; Formato: JPG
Fuente : Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía
Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Resumen : Elaboración de Alfajores (1204002)
Derechos: © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Derechos URL: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
URI: http://hdl.handle.net/11532/162556
Signatura : 70/0121469
Aparece en las colecciones: Patrimonio Inmaterial

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