Amasando manualmente

Olivi, Alessandra

REPOSITORIO DE ACTIVOS DIGITALES

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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/11532/1706

Título :	Amasando manualmente
Autor :	Olivi, Alessandra
Fecha de publicación:	12-jul-2010
Fuente :	Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Denominación del Bien:	Elaboración del Bizcocho marchenero (195487)
Ampliar información del Bien:	https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/195487
Provincia:	Sevilla
Municipio:	Marchena
Descriptores temáticos:	Campiña Morón-Marchena Alimentación y sistemas culinarios Producción de alimentos Repostería Amasado Panaderos Panaderías Peroles Bandejas Hornos de pan
Derechos:	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Derechos URL:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Fecha de depósito:	2014-10-06T16:57:35Z
Fecha disponible:	2014-10-06T16:57:35Z
Formato:	Digital: medidas: 2592 x 3888tamaño: 29 MB formato: TIFF
Signatura :	70/0109338
URI:	http://hdl.handle.net/11532/1706
Aparece en las colecciones:	Patrimonio Inmaterial