Proceso de cuajado

Jiménez Rabasco, Francisco

REPOSITORIO DE ACTIVOS DIGITALES

Depósito de documentos digitales reúne, difunde y preserva la documentación generada en los proyectos y actividades del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico.

←Volver

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/11532/308996

Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Jiménez Rabasco, Francisco	es_ES
dc.coverage.spatial	Villanueva del Arzobispo	es_ES
dc.date.accessioned	2017-01-02T15:30:56Z	-
dc.date.available	2017-01-02T15:30:56Z	-
dc.date.issued	2014-05-01	es_ES
dc.identifier	70_0128007	es_ES
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11532/308996	-
dc.description.abstract	Elaboración de quesos (4302009)	es_ES
dc.format	Digital: Medidas: 4000x3000 Tamaño: 4.73 MB; Formato: JPEG	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.relation.uri	https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/238601	es_ES
dc.rights	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es	es_ES
dc.source	Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía	es_ES
dc.subject	Queso	es_ES
dc.subject	Cuajo	es_ES
dc.subject	Comensalismo	es_ES
dc.subject	Queserías	es_ES
dc.subject	Queseros	es_ES
dc.subject	Producción de alimentos	es_ES
dc.subject	Quesería (Producción)	es_ES
dc.subject	La Loma y las Villas	es_ES
dc.subject	Oficios y saberes	es_ES
dc.title	Proceso de cuajado	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/other	es_ES
iaph.bien.denominacion	Quesería (238601)	es_ES
iaph.disponibilidad.externo	Consulta, Reproducción, Uso Público	es_ES
iaph.disponibilidad.interno	Consulta, Reproducción, Uso Público	es_ES
europeana.dataProvider	Activos Digitales IAPH	-
europeana.isShownAt	http://hdl.handle.net/11532/308996	-
europeana.provider	Activos Digitales IAPH	-
europeana.rights	http://www.europeana.eu/rights/rr-f/	-
europeana.type	IMAGE	-
iaph.provincia	Jaén	es_ES
Aparece en las colecciones:	Patrimonio Inmaterial