Preparando los quesos para su curación

García Muñoz, Ana Belén

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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/11532/328484

Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	García Muñoz, Ana Belén	-
dc.coverage.spatial	Válor	-
dc.date.accessioned	2019-07-15T10:31:26Z	-
dc.date.available	2019-07-15T10:31:26Z	-
dc.date.issued	2013-10-31	-
dc.identifier	70_0137726	-
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11532/328484	-
dc.format	Digital: medidas: 3872x2592; tamaño: 28.74 MB; formato:TIFF	-
dc.language.iso	spa	-
dc.relation.uri	https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/193331/granada/valor/elaboracion-de-quesos-de-cabra	-
dc.rights	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico	-
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es	-
dc.source	Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía	es_ES
dc.subject	Queso	-
dc.subject	Alpujarras de Granada	-
dc.subject	Alimentación y sistemas culinarios	-
dc.title	Preparando los quesos para su curación	-
dc.type	Fotografía digital	-
iaph.bien.denominacion	Elaboración de quesos de cabra (193331)	es_ES
iaph.disponibilidad.externo	Consulta, reproducción, uso público	-
iaph.disponibilidad.interno	Consulta, reproducción, uso público	-
iaph.provincia	Granada	es_ES
Aparece en las colecciones:	Patrimonio Inmaterial