amasado mecánico de las porciones

Mejías del Río, José Miguel

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Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Mejías del Río, José Miguel	es_ES
dc.coverage.spatial	Vélez-Rubio	es_ES
dc.date.accessioned	2014-10-06T17:05:56Z	es_ES
dc.date.available	2014-10-06T17:05:56Z	es_ES
dc.date.issued	2009-03-18	es_ES
dc.identifier	70/0112427	es_ES
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11532/3303	es_ES
dc.format	Digital: medidas: 3872 x 2592tamaño: 29 MB formato: TIFF	es_ES
dc.rights	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es	es_ES
dc.source	Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía	es_ES
dc.source	Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink	es_ES
dc.subject	Vélez (Comarca)	es_ES
dc.subject	Alimentación y sistemas culinarios	es_ES
dc.subject	Producción de alimentos	-
dc.subject	Repostería	-
dc.subject	Amasado	-
dc.subject	Panaderos	-
dc.subject	Tahonas	-
dc.subject	Amasadoras	-
dc.subject	Hornazo	-
dc.subject	San José	-
dc.title	amasado mecánico de las porciones	es_ES
iaph.bien.denominacion	Elaboración de Hornazo (0204002)	es_ES
europeana.dataProvider	Activos Digitales IAPH	-
europeana.isShownAt	http://hdl.handle.net/11532/3303	-
europeana.object	https://repositorio.iaph.es/retrieve/113528/70_0112427.jpg.jpg	-
europeana.provider	Activos Digitales IAPH	-
europeana.rights	http://www.europeana.eu/rights/rr-f/	-
europeana.type	IMAGE	-
iaph.provincia	Almería	es_ES
Aparece en las colecciones:	Patrimonio Inmaterial
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