De Torregorda a Sancti Petri. Indicadores geoarqueológicos costeros e implicaciones para el estudio de la actividad pesquero-conservera de Gadir/Gades

Abstract

En 2009-2010 los sucesivos temporales acaecidos en el Golfo de Cádiz incidieron de forma significativa en la actual Playa de Camposoto (San Fernando, Cádiz), revelando nuevos indicios arqueológicos acerca de la existencia en ese sector de una chanca y un alfar de ánforas de época romana, y aportando información de interés para la reconstrucción de la paleocosta. Diversos materiales y restos de estructuras documentados tanto en Camposoto como en Torregorda sugerían la ubicación en la zona en época romana imperial de infraestructuras vinculadas a la industria de la salazón de pescado de Gades. Los temporales en los años 2016-2018 han dejado al descubierto indicadores mucho más numerosos y explícitos sobre estas instalaciones industriales y acerca de la evolución geomorfológica de la costa de este sector. El análisis tipológico de los objetos y la revisión de la topografía permiten plantear que desde época púnica se implantaron instalaciones con funciones pesqueras y conserveras, que alcanzaron una enorme envergadura entre época tardorrepublicana y la etapa altoimperial. Abstract: In 2009-2010 several storms in the Gulf of Cadiz had a significant impact on the present-day Camposoto Beach (San Fernando, Cadiz), revealing new archaeological evidence that suggests the location in this area of a fish-processing facility and an amphorae pottery workshop dating to the Roman period, and also providing relevant information for the reconstruction of the ancient coastline. A variety of materials and remains of structures found both in Camposoto and Torregorda support the location in the area during the Roman Imperial period of some infrastructures linked to the fish salting industry of Gades. Storm events occurred in 2016-2018 have exposed much more numerous and explicit indicators of these artisanal facilities and also of the geomorphologic evolution of the shoreline in this sector. The typological analysis of the items and the analysis of the landscape reveal that fish-processing facilities were located in the area since the Punic period, and that they reached a massive scale between the Late Republican era and the early Imperial period.