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REPOSITORIO DE ACTIVOS DIGITALES
Depósito de documentos digitales reúne, difunde y preserva la documentación generada en los proyectos y actividades del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico.
https://hdl.handle.net/11532/393436
| Título : | |
| Autor : | García Vargas, Enrique Muñoz Vicente, Ángel |
| Fecha de publicación: | 1-jul-2003 |
| Fuente : | PH : Boletín del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico, 2003, nº 44, pp. 43-53 |
| Tipo de documento: | Artículo publicación periódica |
| Provincia: | Málaga Cádiz |
| Municipio: |  Vélez-Málaga Tarifa Puerto de Santa María (El) Cádiz San Fernando |
| Otros descriptores toponímicos: | Andalucía |
| Descriptores temáticos: | Artes de pesca Conservas Edad Antigua Patrimonio etnológico Patrimonio pesquero Pesca marítima Pescadores Pesquerías Protohistoria Recursos pesqueros Saladeros Salazón Técnica pesquera |
| Código ISO Idioma: | spa |
| Resumen: | El presente trabajo aborda el estudio de la cultura y el patrimonio pesquero antiguos desde las perspectivas de su investigación, su conservación, su puesta en valor y su difusión. Se tratan en él aspectos fundamentales de la pesca marítima en el litoral andaluz durante la Protohistoria y la Edad Antigua, como son: los recursos pesqueros explotados, las técnicas y los aparejos de pesca empleados, la organización social de las pesquerías y las formas de conservación de los alimentos de base íctica. Finalmente, se atiende a la conservación, musealización y difusión de los restos materiales generados por la actividad pesquera durante la Antigüedad en la actual Andalucía , con especial incidencia en los más importantes: saladeros y alfares de ánforas para la exportación de las conservas de pescado. |
| Editorial : | Sevilla : Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico |
| ISSN: | MIAR 1136-1867 |
| URL de la versión del editor: | https://www.iaph.es/revistaph/index.php/revistaph/article/view/1564 |
| Derechos: | © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico |
| Derechos URL: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es |
| Fecha de depósito: | 2026-01-12T19:39:20Z |
| Fecha disponible: | 2026-01-12T19:39:20Z |
| Formato: | application/pdf |
| URI: | https://hdl.handle.net/11532/393436 |
| DOI: | https://doi.org/10.33349/2003.44.1564 |
| Aparece en las colecciones: | Revista PH |
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 1564-reconocer-la-cultura-pesquera-de-la-antiguedad-en-andalucia.pdf | 386,47 kB | Adobe PDF |  Ver |
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