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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/11532/4411
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Título : Embutiendo la chacina
Autor : Ortiz Amores, Mª del Rosario
Fecha de publicación: 2-dic-2009
Fuente : Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía
Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Denominación del Bien: Elaboración de chacinas (193891)
Ampliar información del Bien: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/193891
Provincia: Jaén
Municipio: Villares (Los) Villares (Los)
Descriptores temáticos: Sierra Sur de Jaén
Alimentación y sistemas culinarios
Técnica de producción de chacinas
Derechos: © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Derechos URL: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Fecha de depósito: 2014-10-06T17:14:23Z
Fecha disponible: 2014-10-06T17:14:23Z
Formato: Digital: medidas: 2592 x 3888tamaño: 29 MB formato: TIFF
Signatura : 70/0113535
URI: http://hdl.handle.net/11532/4411
Aparece en las colecciones: Patrimonio Inmaterial
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