Proceso de salado de los quesos

García Leiva, Felipe

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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/11532/6067

Título :	Proceso de salado de los quesos
Autor :	García Leiva, Felipe
Fecha de publicación:	14-jul-2009
Fuente :	Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Denominación del Bien:	Quesería (216452)
Ampliar información del Bien:	https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/216452
Provincia:	Córdoba
Municipio:	Villaralto
Descriptores temáticos:	Los Pedroches Alimentación y sistemas culinarios Producción de alimentos Quesería (Producción) Salado Queso
Derechos:	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Derechos URL:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Fecha de depósito:	2014-10-06T17:27:20Z
Fecha disponible:	2014-10-06T17:27:20Z
Formato:	Digital: medidas: 2592 x 3888tamaño: 29 MB formato: TIFF
Signatura :	70/0116317
URI:	http://hdl.handle.net/11532/6067
Aparece en las colecciones:	Patrimonio Inmaterial