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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/11532/6079
Título : Friendo los roscos
Autor : García Leiva, Felipe
Fecha de publicación: 16-jul-2009
Fuente : Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía
Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Denominación del Bien: Elaboración de roscos de anís (216504)
Ampliar información del Bien: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/216504
Provincia: Córdoba
Municipio: Añora Añora
Descriptores temáticos: Los Pedroches
Alimentación y sistemas culinarios
Producción de alimentos
Repostería
Frito
Sartenes
Aceite comestible
Roscos
Derechos: © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Derechos URL: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Fecha de depósito: 2014-10-06T17:27:25Z
Fecha disponible: 2014-10-06T17:27:25Z
Formato: Digital: medidas: 2592 x 3888tamaño: 29 MB formato: TIFF
Signatura : 70/0116329
URI: http://hdl.handle.net/11532/6079
Aparece en las colecciones: Patrimonio Inmaterial
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