Friendo los roscos

García Leiva, Felipe

REPOSITORIO DE ACTIVOS DIGITALES

Depósito de documentos digitales reúne, difunde y preserva la documentación generada en los proyectos y actividades del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico.

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Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11532/6079

Title :	Friendo los roscos
Author :	García Leiva, Felipe
Date issued:	16-jul-2009
Source:	Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Heritage asset:	Elaboración de roscos de anís (216504)
Describe in detail:	https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/216504
Province:	Córdoba
Municipality:	Añora
Thematic descriptors:	Los Pedroches Alimentación y sistemas culinarios Producción de alimentos Repostería Frito Sartenes Aceite comestible Roscos
Rights:	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Rights URL:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Date accessioned:	2014-10-06T17:27:25Z
Date available:	2014-10-06T17:27:25Z
Format:	Digital: medidas: 2592 x 3888tamaño: 29 MB formato: TIFF
Signature :	70/0116329
URI:	http://hdl.handle.net/11532/6079
Aparece en las colecciones:	Patrimonio Inmaterial