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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/11532/162621
Título : Ingredientes para elaborar masa de Coca
Autor : Ortiz Amores, Mª del Rosario
Fecha de publicación: 25-jul-2012
Fuente : Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía
Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Tipo de documento: Fotografía digital
Denominación del Bien: Elaboración de la Coca (237810)
Ampliar información del Bien: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/237810
Provincia: Huelva
Municipio: Isla Cristina Isla Cristina
Descriptores temáticos: Alimentación y sistemas culinarios
Elaboración de alimentos
Comensalismo
Semana Santa
Aceite de oliva
Vino blanco
Harina
Huevo
Almendras
Sal
Azúcar
Matalahúva
Anises
Canela
Confiterías
Código ISO Idioma: spa
Resumen: Elaboración de coca (3504001)
Derechos: © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Derechos URL: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Fecha de depósito: 2016-02-08T12:35:56Z
Fecha disponible: 2016-02-08T12:35:56Z
Formato: Digital: Medidas: 2592x3888; Tamaño: 57.69 MB; Formato: TIFF
Signatura : 70/0121628
URI: http://hdl.handle.net/11532/162621
Aparece en las colecciones: Patrimonio Inmaterial
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