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Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11532/162726
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Title : Guiso de chocos con patatas
Author : Ortiz Amores, Mª del Rosario
Date issued: 27-Sep-2013
Source: Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía
Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Document Type: Fotografía digital
Heritage asset: Guiso marinero (237786)
Describe in detail: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/237786
Province: Huelva
Municipality: Punta Umbría Punta Umbría
Thematic descriptors: Alimentación y sistemas culinarios
Elaboración de alimentos
Comensalismo
Chocos
Patatas
Ollas
Aceite de oliva
Language ISO: spa
Abstract: Elaboración de Guiso Marinero (3404001)
Rights: © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Rights URL: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Date accessioned: 2016-02-08T12:47:42Z
Date available: 2016-02-08T12:47:42Z
Format: Digital: Medidas: 3888x2592; Tamaño: 28.86 MB; Formato: TIFF
Signature : 70/0121585
URI: http://hdl.handle.net/11532/162726
Appears in Collections: Patrimonio Inmaterial
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