Control de producción

Aguilar Majarón, Isabel

REPOSITORIO DE ACTIVOS DIGITALES

Depósito de documentos digitales reúne, difunde y preserva la documentación generada en los proyectos y actividades del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico.

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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/11532/2147

Título :	Control de producción
Autor :	Aguilar Majarón, Isabel
Fecha de publicación:	3-abr-2010
Fuente :	Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Denominación del Bien:	Elaboración de mantecados (216698)
Ampliar información del Bien:	https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/216698
Provincia:	Málaga
Municipio:	Antequera
Descriptores temáticos:	Comarca de Antequera Oficios y saberes Producción de alimentos Repostería Reposteros Fábricas Mantecados
Derechos:	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Derechos URL:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Fecha de depósito:	2014-10-06T16:59:33Z
Fecha disponible:	2014-10-06T16:59:33Z
Formato:	Digital: medidas: 2848 x 4272tamaño: 35 MB formato: TIFF
Signatura :	70/0109779
URI:	http://hdl.handle.net/11532/2147
Aparece en las colecciones:	Patrimonio Inmaterial