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https://hdl.handle.net/11532/245859
Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Martín Pradas, Antonio | es_ES |
| dc.contributor.author | Pérez Alcalá, Manuel | es_ES |
| dc.contributor.author | Carrasco Gómez, Inmaculada | es_ES |
| dc.coverage.spatial | Écija | es_ES |
| dc.date.issued | 2008 | es_ES |
| dc.identifier.isbn | 978-84-611-96 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11532/245859 | es_ES |
| dc.format.extent | pp. 177-195 | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Écija : Asociación de Amigos de Écija | es_ES |
| dc.rights | © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico | es_ES |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.es | es_ES |
| dc.source | Jornadas de Protección del Patrimonio Histórico de Écija 'Patrimonio inmaterial de Écija II : Costumbres, artesanía y tradiciones culinarias' (6ª. 2007. Écija), 2008, pp. 177-195 | es_ES |
| dc.subject | Gastronomía | es_ES |
| dc.subject | Protección del PH | es_ES |
| dc.subject | Patrimonio inmaterial | - |
| dc.title | El Patrimonio gastronómico ecijano : el libro de cocina de Dª Carmen Álvarez Méndez (1940-1948) | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | es_ES |
| dc.coverage.placename | Sevilla (Provincia) | es_ES |
| dc.relation.publisherversion | https://www.amigosdeecija.com/titulo-actas-de-las-vi-jornadas-de-proteccion-del-patrimonio-historico/ | - |
| europeana.dataProvider | Activos Digitales IAPH | - |
| europeana.isShownAt | http://hdl.handle.net/11532/245859 | - |
| europeana.provider | Activos Digitales IAPH | - |
| europeana.rights | http://www.europeana.eu/rights/rr-f/ | - |
| europeana.type | IMAGE | - |
| iaph.provincia | Sevilla | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Jornadas/Congresos | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Patrimonio_gastronomico_ecijano._El_libr.pdf | 151,36 kB | Adobe PDF |  Ver |
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