REPOSITORIO DE ACTIVOS DIGITALES
Depósito de documentos digitales reúne, difunde y preserva la documentación generada en los proyectos y actividades del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico.
https://hdl.handle.net/11532/246074
Title : | Mercantilización del patrimonio cultural y prácticas gastronómicas tradicionales |
Author : | Durán Salado, María Isabel |
Date issued: | 2005 |
Source: | Congreso de Antropología (10º. 2005. Sevilla), 2005, Tomo 4 Patrimonio cultural..., pp. 69-84 |
Document Type: | Acta de congreso |
Thematic descriptors: | Patrimonio cultural Antropología Congreso Gastronomía |
Language ISO: | spa |
Publisher : | Sevilla : Federación de Asociaciones de Antropología del Estado Español : Fundación El Monte : Asociación Andaluza de Antropología |
ISBN: | 84-8455-166-0 |
Rights: | © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico |
Rights URL: | https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.es |
URI: | http://hdl.handle.net/11532/246074 |
Appears in Collections: | Jornadas/Congresos |
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Mercantilización_durán_salado_CAS_2005.pdf | 5,44 MB | Adobe PDF | View |
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