Proceso de cuajado

Jiménez Rabasco, Francisco

REPOSITORIO DE ACTIVOS DIGITALES

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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/11532/308996

Título :	Proceso de cuajado
Autor :	Jiménez Rabasco, Francisco
Fecha de publicación:	1-may-2014
Fuente :	Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía
Tipo de documento:	Fotografía digital
Denominación del Bien:	Quesería (238601)
Ampliar información del Bien:	https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/238601
Provincia:	Jaén
Municipio:	Villanueva del Arzobispo
Descriptores temáticos:	Queso Cuajo Comensalismo Queserías Queseros Producción de alimentos Quesería (Producción) La Loma y las Villas Oficios y saberes
Código ISO Idioma:	spa
Resumen:	Elaboración de quesos (4302009)
Derechos:	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Derechos URL:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Fecha de depósito:	2017-01-02T15:30:56Z
Fecha disponible:	2017-01-02T15:30:56Z
Formato:	Digital: Medidas: 4000x3000 Tamaño: 4.73 MB; Formato: JPEG
Signatura :	70_0128007
URI:	http://hdl.handle.net/11532/308996
Aparece en las colecciones:	Patrimonio Inmaterial