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REPOSITORIO DE ACTIVOS DIGITALES

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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/11532/309735
Título : Proceso de partido y salmuera
Autor : Cote Montes, Eva
Fecha de publicación: 4-oct-2013
Fuente : Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía
Tipo de documento: Fotografía digital
Denominación del Bien: Aliño de la aceituna aloreña (238057)
Ampliar información del Bien: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/238057
Provincia: Málaga
Municipio: Álora Álora
Descriptores temáticos: Aceitunas
Alimentación y sistemas culinarios
Aceitunas aliñadas
Valle del Guadalhorce
Agua
Vinagre
Pimientos
Ajos
Pimentón
Tomillos
Hinojos
Hoja de laurel
Orégano
Código ISO Idioma: spa
Resumen: El Aliño de la aceituna aloreña (4904001)
Derechos: © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Derechos URL: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Fecha de depósito: 2017-01-04T13:30:40Z
Fecha disponible: 2017-01-04T13:30:40Z
Formato: Digital: Medidas: 3888x2592; Tamaño: 28.87 MB; Formato: TIFF
Signatura : 70_0128937
URI: http://hdl.handle.net/11532/309735
Aparece en las colecciones: Patrimonio Inmaterial
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