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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/11532/327762
Denominación del Bien: Iglesia Catedral de Santa María (19483)
Título : El subsuelo de la Catedral de los siglos XI al XVIII : de vertedero a cantera
Autor : Bernáldez Sánchez, Eloísa
Bernáldez Sánchez, María
Editor : Jiménez Martín, Alfonso
Fecha: 2002
Municipio:  Sevilla
Provincia: Sevilla
Descriptores tematicos:  Catedrales
Basureros
Paleobiología
Fauna
Edad Media
Edad Moderna
Animales
Hueso
Alimentos
Formato: .pdf
Editorial : Sevilla : Aula Hernán Ruiz : Cabildo Metropolitano
Fuente : Magna Hispalensis (I) : recuperación de la Aljama almohade, 2002, pp. 429-472
Resumen : Entre los estratos de escombros que sirvieron de relleno para nivelar o alzar el terreno que ocupa actualmente la Catedral de Sevilla hallamos restos orgánicos del consumo de los sucesivos pobladores de la ciudad desde los siglos XI al XVIII. Bajo criterio arqueológico estos restos orgánicos forman parte del material de construcción que se usó y del que pensamos que procede de vertederos más o menos cercanos a este lugar. Así que el origen de esta basura puede que no responda a los desechos orgánicos de los pobladores de este mismo lugar, pero es lógico pensar, por cuestiones energéticas, que lo serían de casas próximas; en cualquier caso, son los desechos producidos por los sevillanos de la época.
Derechos: © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Derechos URL: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
URI: https://hdl.handle.net/11532/327762
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