La elaboración de planes de salvaguardia con participación ciudadana para el patrimonio inmaterial agropecuario y pesquero

Abstract

En febrero de 2016 el Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico puso en marcha el I Seminario de Patrimonio Inmaterial de Andalucía: el Atlas del patrimonio inmaterial, un viaje de ida y vuelta, que reunió a representantes de actividades artesanales del sector agropecuario y pesquero de la región. Partiendo de la experiencia previa del IAPH en el Atlas del Patrimonio Inmaterial, en el seminario se analizaron los riegos y valores relacionados con determinados oficios y saberes tradicionales vinculados con el aprovechamiento de recursos primarios, buscando elaborar las I Recomendaciones para la Salvaguarda del Patrimonio Inmaterial relacionado con estas actividades que permitieran encontrar las mejores fórmulas para garantizar su viabilidad.