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REPOSITORIO DE ACTIVOS DIGITALES

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Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11532/3484
Title : embutiendo los salchichones
Author : Mejías del Río, José Miguel
Date issued: 28-Nov-2009
Source: Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía
Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Heritage asset: Elaboración de Chacinas (193505)
Describe in detail: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/193505
Province: Granada
Municipality: Huéscar Huéscar
Thematic descriptors: Huéscar
Alimentación y sistemas culinarios
Producción de chacinas
Picadoras
Carne
Matanza (Chacinas)
Rights: © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Rights URL: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Date accessioned: 2014-10-06T17:07:19Z
Date available: 2014-10-06T17:07:19Z
Format: Digital: medidas: 3154 x 1911tamaño: 17 MB formato: TIFF
Signature : 70/0112608
URI: http://hdl.handle.net/11532/3484
Appears in Collections: Patrimonio Inmaterial
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