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Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11532/3655
Title : Amasando y dando forma a las roscas
Author : Mejías del Río, José Miguel
Date issued: 14-Apr-2009
Source: Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía
Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Heritage asset: Elaboración de roscas de pan (2504001)
Province: Granada
Municipality: Benamaurel Benamaurel
Thematic descriptors: Comarca de Baza
Alimentación y sistemas culinarios
Producción de alimentos
Panadería
Panaderos
Panaderías
Roscas
Fiesta patronal
Rights: © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Rights URL: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Date accessioned: 2014-10-06T17:08:38Z
Date available: 2014-10-06T17:08:38Z
Format: Digital: medidas: 2592 x 3872tamaño: 29 MB formato: TIFF
Signature : 70/0112779
URI: http://hdl.handle.net/11532/3655
Appears in Collections: Patrimonio Inmaterial
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