Autor: Satué López, Rosa Municipio: Benaocaz Fecha de acceso: 2014-10-06T17:10:15Z Fecha de subida: 2014-10-06T17:10:15Z Fecha: 2009-05-31 Signatura: 70/0112989 URI: http://hdl.handle.net/11532/3865 Formato: Digital: medidas: 2592 x 3888tamaño: 29 MB formato: TIFF Ampliar información del Bien: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/193659 Derechos: © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico Derechos URL: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es Fuente: Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Fuente: Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink Descriptores temáticos: Sierra de Cádiz Descriptores temáticos: Alimentación y sistemas culinarios Descriptores temáticos: Producción de alimentos Descriptores temáticos: Quesería (Producción) Descriptores temáticos: Cuajada Descriptores temáticos: Suero Título: Separación de la cuajada del suero Denominación del Bien: Elaboración de quesos (193659) Proveedor de datos(Europeana): Activos Digitales IAPH Visibilidad(Europeana): http://hdl.handle.net/11532/3865 Adjunto(Europeana): https://repositorio.iaph.es/retrieve/112634/70_0112989.jpg.jpg Proveedor(Europeana): Activos Digitales IAPH Derechos(Europeana): http://www.europeana.eu/rights/rr-f/ Tipo de documento(Europeana): IMAGE Provincia: Cádiz