Chorizos en proceso de secado

Aguilar Majarón, Isabel

REPOSITORIO DE ACTIVOS DIGITALES

Depósito de documentos digitales reúne, difunde y preserva la documentación generada en los proyectos y actividades del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico.

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Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11532/4002

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Title :	Chorizos en proceso de secado
Author :	Aguilar Majarón, Isabel
Date issued:	9-Feb-2009
Source:	Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Heritage asset:	Producción cárnica (193813)
Describe in detail:	https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/193813
Province:	Málaga
Municipality:	Benaoján
Thematic descriptors:	Serranía de Ronda Oficios y saberes Producción de chacinas Matanza (Chacinas) Secado Chacina Chorizo
Rights:	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Rights URL:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Date accessioned:	2014-10-06T17:11:18Z
Date available:	2014-10-06T17:11:18Z
Format:	Digital: medidas: 2848 x 4272tamaño: 35 MB formato: TIFF
Signature :	70/0113126
URI:	http://hdl.handle.net/11532/4002
Appears in Collections:	Patrimonio Inmaterial