Moldeando la masa de mantecados

Aguilar Majarón, Isabel

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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/11532/4100

Título :	Moldeando la masa de mantecados
Autor :	Aguilar Majarón, Isabel
Fecha de publicación:	5-ene-2010
Fuente :	Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Denominación del Bien:	Elaboración de mantecados (216158)
Ampliar información del Bien:	https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/216158
Provincia:	Sevilla
Municipio:	Estepa
Descriptores temáticos:	Sierra Sur Oficios y saberes Producción de alimentos Repostería Cortado Técnica de repostería Reposteros Fábricas Mantecados Patrimonio industrial
Derechos:	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Derechos URL:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Fecha de depósito:	2014-10-06T17:12:04Z
Fecha disponible:	2014-10-06T17:12:04Z
Formato:	Digital: medidas: 2848 x 4272tamaño: 35 MB formato: TIFF
Signatura :	70/0113224
URI:	http://hdl.handle.net/11532/4100
Aparece en las colecciones:	Patrimonio Inmaterial