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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/11532/4132
Denominación del Bien: Fritá de Caldillo (6004003)
Ampliar información del Bien: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/216198
Título : Preparando la "frita" de caldillo
Autor :  Aguilar Majarón, Isabel
Fecha: 20-feb-2009
Municipio:  Martín de la Jara
Provincia: Sevilla
Descriptores tematicos:  Sierra Sur
 Alimentación y sistemas culinarios
 Producción de alimentos
Frito
Sartenes
Cocina (Utensilio)
 Cebollas
Carne
Aceite comestible
 Hoja de laurel
Guisado de carne
Matanza
Formato: Digital: medidas: 2848 x 4272tamaño: 35 MB formato: TIFF
Fuente : IAPH. Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía
Derechos: © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Derechos URL: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
URI: http://hdl.handle.net/11532/4132
Signatura : 70/0113256
Aparece en las colecciones: Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía
Europeana Food and Drink
Patrimonio Inmaterial

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