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https://hdl.handle.net/11532/4132
| Título : | |
| Autor : | Aguilar Majarón, Isabel |
| Fecha de publicación: | 20-feb-2009 |
| Fuente : | Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink |
| Denominación del Bien: | Elaboración de la fritá de caldillo (216198) |
| Ampliar información del Bien: | https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/216198 |
| Provincia: | Sevilla |
| Municipio: |  Martín de la Jara |
| Descriptores temáticos: | Sierra Sur Alimentación y sistemas culinarios Producción de alimentos Frito Sartenes Cocina (Utensilio) Cebollas Carne Aceite comestible Hoja de laurel Guisado de carne Matanza |
| Derechos: | © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico |
| Derechos URL: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es |
| Fecha de depósito: | 2014-10-06T17:12:19Z |
| Fecha disponible: | 2014-10-06T17:12:19Z |
| Formato: | Digital: medidas: 2848 x 4272tamaño: 35 MB formato: TIFF |
| Signatura : | 70/0113256 |
| URI: | http://hdl.handle.net/11532/4132 |
| Aparece en las colecciones: | Patrimonio Inmaterial |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 70_0113256.jpg | 206,88 kB | JPEG |  Ver |
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