Preparando la "frita" de caldillo

Aguilar Majarón, Isabel

REPOSITORIO DE ACTIVOS DIGITALES

Depósito de documentos digitales reúne, difunde y preserva la documentación generada en los proyectos y actividades del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico.

←Return

Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11532/4132

Share:

Title :	Preparando la "frita" de caldillo
Author :	Aguilar Majarón, Isabel
Date issued:	20-Feb-2009
Source:	Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Heritage asset:	Elaboración de la fritá de caldillo (216198)
Describe in detail:	https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/216198
Province:	Sevilla
Municipality:	Martín de la Jara
Thematic descriptors:	Sierra Sur Alimentación y sistemas culinarios Producción de alimentos Frito Sartenes Cocina (Utensilio) Cebollas Carne Aceite comestible Hoja de laurel Guisado de carne Matanza
Rights:	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Rights URL:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Date accessioned:	2014-10-06T17:12:19Z
Date available:	2014-10-06T17:12:19Z
Format:	Digital: medidas: 2848 x 4272tamaño: 35 MB formato: TIFF
Signature :	70/0113256
URI:	http://hdl.handle.net/11532/4132
Appears in Collections:	Patrimonio Inmaterial