Plato de chivo frito con patatas

Aguilar Majarón, Isabel

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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/11532/4161

Título :	Plato de chivo frito con patatas
Autor :	Aguilar Majarón, Isabel
Fecha de publicación:	20-ago-2009
Fuente :	Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Denominación del Bien:	Elaboración de chivo frito (216222)
Ampliar información del Bien:	https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/216222
Provincia:	Sevilla
Municipio:	Corrales (Los)
Descriptores temáticos:	Sierra Sur Alimentación y sistemas culinarios Producción de alimentos Frito Sartenes Platos Patatas Carne frita Fiesta patronal
Derechos:	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Derechos URL:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Fecha de depósito:	2014-10-06T17:12:32Z
Fecha disponible:	2014-10-06T17:12:32Z
Formato:	Digital: medidas: 2651 x 4147tamaño: 31 MB formato: TIFF
Signatura :	70/0113285
URI:	http://hdl.handle.net/11532/4161
Aparece en las colecciones:	Patrimonio Inmaterial