Plato de chivo frito con patatas

Aguilar Majarón, Isabel

REPOSITORIO DE ACTIVOS DIGITALES

Depósito de documentos digitales reúne, difunde y preserva la documentación generada en los proyectos y actividades del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico.

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Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11532/4161

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Title :	Plato de chivo frito con patatas
Author :	Aguilar Majarón, Isabel
Date issued:	20-Aug-2009
Source:	Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Heritage asset:	Elaboración de chivo frito (216222)
Describe in detail:	https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/216222
Province:	Sevilla
Municipality:	Corrales (Los)
Thematic descriptors:	Sierra Sur Alimentación y sistemas culinarios Producción de alimentos Frito Sartenes Platos Patatas Carne frita Fiesta patronal
Rights:	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Rights URL:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Date accessioned:	2014-10-06T17:12:32Z
Date available:	2014-10-06T17:12:32Z
Format:	Digital: medidas: 2651 x 4147tamaño: 31 MB formato: TIFF
Signature :	70/0113285
URI:	http://hdl.handle.net/11532/4161
Appears in Collections:	Patrimonio Inmaterial