Autor: Ortiz Amores, Mª del Rosario Municipio: Villares (Los) Fecha de acceso: 2014-10-06T17:14:21Z Fecha de subida: 2014-10-06T17:14:21Z Fecha: 2009-12-02 Signatura: 70/0113531 URI: http://hdl.handle.net/11532/4407 Formato: Digital: medidas: 2592 x 3888tamaño: 29 MB formato: TIFF Ampliar información del Bien: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/193891 Derechos: © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico Derechos URL: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es Fuente: Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Fuente: Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink Descriptores temáticos: Sierra Sur de Jaén Descriptores temáticos: Alimentación y sistemas culinarios Descriptores temáticos: Técnica de producción de chacinas Título: Embutiendo la chacina Denominación del Bien: Elaboración de chacinas (193891) Proveedor de datos(Europeana): Activos Digitales IAPH Visibilidad(Europeana): http://hdl.handle.net/11532/4407 Adjunto(Europeana): https://repositorio.iaph.es/retrieve/114632/70_0113531.jpg.jpg Proveedor(Europeana): Activos Digitales IAPH Derechos(Europeana): http://www.europeana.eu/rights/rr-f/ Tipo de documento(Europeana): IMAGE Provincia: Jaén