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Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11532/4407
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Title : Embutiendo la chacina
Author : Ortiz Amores, Mª del Rosario
Date issued: 2-Dec-2009
Source: Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía
Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Heritage asset: Elaboración de chacinas (193891)
Describe in detail: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/193891
Province: Jaén
Municipality: Villares (Los) Villares (Los)
Thematic descriptors: Sierra Sur de Jaén
Alimentación y sistemas culinarios
Técnica de producción de chacinas
Rights: © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Rights URL: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Date accessioned: 2014-10-06T17:14:21Z
Date available: 2014-10-06T17:14:21Z
Format: Digital: medidas: 2592 x 3888tamaño: 29 MB formato: TIFF
Signature : 70/0113531
URI: http://hdl.handle.net/11532/4407
Appears in Collections: Patrimonio Inmaterial
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