Estirando la masa de la sopaipa

Olivi, Alessandra

REPOSITORIO DE ACTIVOS DIGITALES

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Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11532/4660

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Title :	Estirando la masa de la sopaipa
Author :	Olivi, Alessandra
Date issued:	24-Feb-2009
Source:	Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Heritage asset:	Elaboración de la sopaipa (194093)
Describe in detail:	https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/194093
Province:	Sevilla
Municipality:	Puebla de los Infantes (La)
Thematic descriptors:	Sierra Norte de Sevilla Alimentación y sistemas culinarios Producción de alimentos Estirado Sopaipa
Rights:	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Rights URL:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Date accessioned:	2014-10-06T17:16:19Z
Date available:	2014-10-06T17:16:19Z
Format:	Digital: medidas: 3888 x 2592tamaño: 29 MB formato: TIFF
Signature :	70/0114910
URI:	http://hdl.handle.net/11532/4660
Appears in Collections:	Patrimonio Inmaterial