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REPOSITORIO DE ACTIVOS DIGITALES

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Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11532/4692
Title : Repartiendo caldereta
Author : Olivi, Alessandra
Date issued: 18-Dec-2009
Source: Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía
Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Heritage asset: Elaboración de la caldereta de Santa Bárbara (194139)
Describe in detail: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/194139
Province: Sevilla
Municipality: San Nicolás del Puerto San Nicolás del Puerto
Thematic descriptors: Sierra Norte de Sevilla
Alimentación y sistemas culinarios
Producción de alimentos
Guisado de carne
Peroles
Platos
Rights: © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Rights URL: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Date accessioned: 2014-10-06T17:16:34Z
Date available: 2014-10-06T17:16:34Z
Format: Digital: medidas: 3888 x 2592tamaño: 29 MB formato: TIFF
Signature : 70/0114942
URI: http://hdl.handle.net/11532/4692
Aparece en las colecciones: Patrimonio Inmaterial
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