Proceso de moldeado del queso

García Leiva, Felipe

REPOSITORIO DE ACTIVOS DIGITALES

Depósito de documentos digitales reúne, difunde y preserva la documentación generada en los proyectos y actividades del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico.

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Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11532/6063

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Title :	Proceso de moldeado del queso
Author :	García Leiva, Felipe
Date issued:	14-Jul-2009
Source:	Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Heritage asset:	Quesería (216452)
Describe in detail:	https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/216452
Province:	Córdoba
Municipality:	Villaralto
Thematic descriptors:	Los Pedroches Alimentación y sistemas culinarios Quesería (Producción)
Rights:	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Rights URL:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Date accessioned:	2014-10-06T17:27:17Z
Date available:	2014-10-06T17:27:17Z
Format:	Digital: medidas: 3888 x 2592tamaño: 29 MB formato: TIFF
Signature :	70/0116313
URI:	http://hdl.handle.net/11532/6063
Appears in Collections:	Patrimonio Inmaterial