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https://hdl.handle.net/11532/2492
Título : | Sofrito |
Autor : | García Muñoz, Ana Belén |
Fuente : | Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink |
Denominación del Bien: | Elaboración de Gachas en Dehesas de Guadix (194893) |
Ampliar información del Bien: | https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/194893 |
Provincia: | Granada |
Municipio: | Dehesas de Guadix |
Descriptores temáticos: | Comarca de Guadix Alimentación y sistemas culinarios Producción de alimentos Frito Sartenes Cocina (Utensilio) Pimientos Cebollas Aceite comestible Gachas |
Derechos: | © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico |
Derechos URL: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es |
Fecha de depósito: | 2014-10-06T17:01:05Z |
Fecha disponible: | 2014-10-06T17:01:05Z |
Formato: | Digital: medidas: 2592 x 3872tamaño: 29 MB formato: TIFF |
Signatura : | 70/0110124 |
URI: | http://hdl.handle.net/11532/2492 |
Aparece en las colecciones: | Patrimonio Inmaterial |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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70_0110124.jpg | 157,53 kB | JPEG | Ver |
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