Mezclando los ingredientes para elaboración de la masa

Ramírez Guerra, Elena

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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/11532/279

Título :	Mezclando los ingredientes para elaboración de la masa
Autor :	Ramírez Guerra, Elena
Fecha de publicación:	3-dic-2010
Fuente :	Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Denominación del Bien:	Elaboración de turrones (194641)
Ampliar información del Bien:	https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/194641
Provincia:	Almería
Municipio:	Benizalón
Descriptores temáticos:	Filabres-Tabernas Oficios y saberes Producción de alimentos Repostería Mezclado Cocción Reposteros Cocinas Clara de huevo Limones Canela Almendras Miel Azúcar Sartenes
Derechos:	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Derechos URL:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Fecha de depósito:	2014-10-06T16:50:42Z
Fecha disponible:	2014-10-06T16:50:42Z
Formato:	Digital: medidas: 2000 x 3008tamaño: 17 MB formato: TIFF
Signatura :	70/0107903
URI:	http://hdl.handle.net/11532/279
Aparece en las colecciones:	Patrimonio Inmaterial