Dossier divulgativo "Gastronomía relacionada con la Semana Santa en el Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía"

Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico (IAPH)

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Título :	Dossier divulgativo "Gastronomía relacionada con la Semana Santa en el Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía"
Autor :	Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico (IAPH)
Fecha de publicación:	2013
Tipo de documento:	Informe técnico
Denominación del Bien:	Elaboración de piñonates y buñuelos (194643) Elaboración de hornazos (193941) Elaboración de hornazos (194003) Bollo de Pascua (195207) Repostería (216652) Elaboración del hornazo de Semana Santa (195517) Elaboración de hornazo (194061) Elaboración de la bolla (194045) Elaboración de hornazo (195021)
Ampliar información del Bien:	https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/194643/almeria/sorbas/elaboracion-de-pinonates https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/193617/cadiz/olvera/elaboracion-de-la-torta-del-lunes https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/193941/cordoba/priego-de-cordoba/elaboracion-de-hornazos https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/194003/cordoba/benameji/elaboracion-de-hornazos- https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/216468/cordoba/anora/elaboracion-de-perrunas-y-pinonates https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/195207/huelva/alosno/bollo-de-pascua https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/216652/jaen/arjonilla/elaboracion-de-dulces-de-semana-santa- https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/195517/sevilla/coripe/elaboracion-del-hornazo-de-semana-santa- https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/194061/sevilla/almaden-de-la-plata/elaboracion-de-hornazo https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/194045/sevilla/almaden-de-la-plata/elaboracion-de-la-bolla https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/195021/granada/durcal/elaboracion-de-hornazo
Provincia:	Almería Cádiz Córdoba Granada Huelva Jaén Málaga Sevilla
Municipio:	Sorbas Olvera Priego de Córdoba Benamejí Alosno Arjonilla Moclinejo Coripe Almadén de la Plata Dúrcal
Descriptores temáticos:	Patrimonio cultural inmaterial Oficios y saberes Comensalismo Alimentación y sistemas culinarios
Código ISO Idioma:	spa
Resumen:	Gastronomía vinculada a la Semana Santa registrada y documentada en el Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía
Descripción :	Gastronomía vinculada a la Semana Santa registrada y documentada en el Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía
Derechos:	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Derechos URL:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Fecha de depósito:	2019-11-04T10:56:40Z
Fecha disponible:	2019-11-04T10:56:40Z
Formato:	application/pdf
Soporte:	.pdf
URI:	https://hdl.handle.net/11532/329400
Aparece en las colecciones:	Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía _ Documentos Productos divulgativos

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Autor: Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico (IAPH) Municipio: Sorbas Municipio: Olvera Municipio: Priego de Córdoba Municipio: Benamejí Municipio: Alosno Municipio: Arjonilla Municipio: Moclinejo Municipio: Coripe Municipio: Almadén de la Plata Municipio: Dúrcal Fecha de acceso: 2019-11-04T10:56:40Z Fecha de subida: 2019-11-04T10:56:40Z Fecha: 2013 URI: https://hdl.handle.net/11532/329400 Descripción: Gastronomía vinculada a la Semana Santa registrada y documentada en el Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Resumen: Gastronomía vinculada a la Semana Santa registrada y documentada en el Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Formato: application/pdf dc_format_medium: .pdf Idioma: spa Ampliar información del Bien: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/194643/almeria/sorbas/elaboracion-de-pinonates Ampliar información del Bien: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/193617/cadiz/olvera/elaboracion-de-la-torta-del-lunes Ampliar información del Bien: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/193941/cordoba/priego-de-cordoba/elaboracion-de-hornazos Ampliar información del Bien: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/194003/cordoba/benameji/elaboracion-de-hornazos- Ampliar información del Bien: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/216468/cordoba/anora/elaboracion-de-perrunas-y-pinonates Ampliar información del Bien: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/195207/huelva/alosno/bollo-de-pascua Ampliar información del Bien: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/216652/jaen/arjonilla/elaboracion-de-dulces-de-semana-santa- Ampliar información del Bien: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/195517/sevilla/coripe/elaboracion-del-hornazo-de-semana-santa- Ampliar información del Bien: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/194061/sevilla/almaden-de-la-plata/elaboracion-de-hornazo Ampliar información del Bien: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/194045/sevilla/almaden-de-la-plata/elaboracion-de-la-bolla Ampliar información del Bien: https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/195021/granada/durcal/elaboracion-de-hornazo Derechos: © Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico Derechos URL: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es Descriptores temáticos: Patrimonio cultural inmaterial Descriptores temáticos: Oficios y saberes Descriptores temáticos: Comensalismo Descriptores temáticos: Alimentación y sistemas culinarios Título: Dossier divulgativo \"Gastronomía relacionada con la Semana Santa en el Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía\" Tipo de documento: info:eu-repo/semantics/workingPaper Denominación del Bien: Elaboración de piñonates y buñuelos (194643) Denominación del Bien: Elaboración de hornazos (193941) Denominación del Bien: Elaboración de hornazos (194003) Denominación del Bien: Bollo de Pascua (195207) Denominación del Bien: Repostería (216652) Denominación del Bien: Elaboración del hornazo de Semana Santa (195517) Denominación del Bien: Elaboración de hornazo (194061) Denominación del Bien: Elaboración de la bolla (194045) Denominación del Bien: Elaboración de hornazo (195021) Provincia: Almería Provincia: Cádiz Provincia: Córdoba Provincia: Granada Provincia: Huelva Provincia: Jaén Provincia: Málaga Provincia: Sevilla

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