Friendo la carne

Ramírez Guerra, Elena

REPOSITORIO DE ACTIVOS DIGITALES

Depósito de documentos digitales reúne, difunde y preserva la documentación generada en los proyectos y actividades del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico.

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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/11532/6105

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Título :	Friendo la carne
Autor :	Ramírez Guerra, Elena
Fecha de publicación:	12-ene-2010
Fuente :	Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Denominación del Bien:	Elaboración de migas (1404009)
Provincia:	Córdoba
Municipio:	Santa Eufemia
Descriptores temáticos:	Los Pedroches Alimentación y sistemas culinarios Producción de alimentos Frito Chimeneas Hornillos Sartenes Carne Aceite comestible Migas Invierno
Derechos:	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Derechos URL:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Fecha de depósito:	2014-10-06T17:27:35Z
Fecha disponible:	2014-10-06T17:27:35Z
Formato:	Digital: medidas: 2000 x 3008tamaño: 17 MB formato: TIFF
Signatura :	70/0116355
URI:	http://hdl.handle.net/11532/6105
Appears in Collections:	Patrimonio Inmaterial